Les parcs ostréicoles

Que ce soit à marée haute ou à marée basse, l’anse du Pô ne manque pas de charme. Elle abrite de nombreux chantiers ostréicoles où il fait bon s'arrêter pour y déguster quelques huitres. Cet après-midi là, avant que les touristes n’affluent et que la mer ne se retire, il fallait se dépêcher de sortir … Lire la suite Les parcs ostréicoles

Une plate

La baie de Quiberon et le golfe du Morbihan abritent de nombreux parcs à huitres. Le long de l’Anse du Pô, de nombreux chantiers ostréicoles sont tenus par des générations de producteurs qui se relaient pour cultiver les huitres. Les bateaux des ostréiculteurs, appelés «plates », sont caractérisés par leur faible tirant d'eau et leur fond plat … Lire la suite Une plate